——戲說程光泉院長 洛陽喝湯
乙未年冬月初二,北師大教授、博士生導師、哲學與社會學院院長程光泉先生攜眾弟子赴千年帝都喝湯,不乏情趣多多,雅俗共賞。應索老師之盛邀,屬予作文以記之:
惟洛陽喝湯,源遠流長。追朔至大周朝,肇始于李伯陽(老子)。爾乃屠牛于朝歌,蓄云夢之靈氣;賣飲(牛肉湯)于孟津,蘊經緯之韜光。至而八百年周王朝,起始于湯館;五千言道德經,來源于牛湯。其德恢恢,澤之于兩極;其道昭昭,被之于八荒。此乃洛陽湯之鼻祖也!
而乃生生不息,代代流香。時不分春秋冬夏,人不分男女幼長。晨曦初露,趕原湯于首鍋;日出三桿,品厚味于道旁?;蚺H?、或羊肉、或豆腐、或丸子而或雜肝多味;或桌子、或凳子、或道牙、或石條而或圍圈品嘗。肥湯者厚重若脂;清湯者玉色透亮。一聲“雙椒”,碗中翻紅油;三碗下肚,腹內升朝陽。嘴唇一抹,痛快;額頭一擦,酣暢!此乃洛陽湯之勝狀也!
李新建冬月初十追記
李新建,網名白丁,洛陽理工學院兼職教授,洛陽辭賦研究院常務副院長、洛陽詩詞學會常務副會長,中國辭賦學會會員、中華詩詞學會會員、中國青年詩賦家協會顧問。上交所獨立董事、會計師、仲裁員、職業經理人。詩賦作品散見于各種報刊、雜志及網絡,并于省內外景區、企事業單位、大中專院校勒石銘碑。